بقلم : حسان الشاطر

1- حمية السوائل الرائقة CLEAR LIQIUD DIET

  • يتكون هذا النظام الغذائي السائل من:
  • ماء (عادي ​​أو منكه)
  • شاي
  • قهوة بدون حليب أو قشدة
  • عصائر الفاكهة المصفاة مثل عصير التفاح أو العنب الأبيض
  • المشروبات المنكهة مثل عصير الفاكهة أو عصير الليمون
  • المشروبات الغازية
  • عصير الطماطم أو الخضار المصفاة
  • مرق صاف خالي من الدسم
  • في هذا النظام الغذائي سوف تحصل على أطعمة سائلة في درجة حرارة الغرفة.
  • هذه الحمية لا تترك أي بقايا بعد الهضم.
  • يستخدم هذا النظام الغذائي قبل بعض الاختبارات وقبل أو بعد بعض العمليات الجراحية.
  • و نظرًا لأن هذا النظام الغذائي لا يمدك بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكافية ، فلا ينبغي أن يستمر لأكثر من بضعة أيام.

2- حمية السوائل الكاملة FULL LIQUID DIET

يشبه نظام السوائل الصافية لكن يضاف إليه جميع الأطعمة السائلة أو التي ستذوب في الفم بدرجة حرارة الجسم.

يتكون من :

  • ماء (عادي ​​أو منكه)
  • شاي
  • قهوة مع حليب أو قشدة
  • عصائر الفواكه مع اللب
  • المثلجات
  • المشروبات الغازية
  • زبدة ,قشطة , كاسترد , بودينغ
  • آيس كريم سادة , زبادي مثلج
  • المرق
  • المكملات الغذائية السائلة

هذا النظام الغذائي سيمنحك تغذية أفضل من النظام الغذائي الذي يعتمد على السوائل الصافية.

 3- الحمية الخفيفة SOFT DIET

 

يشير النظام الغذائي الخفيف إلى الأطعمة اللينة القوام وقليلة الألياف وسهلة الهضم وجيد التحمل.

يوصف عادة للأشخاص الذين لديهم اضطرابات معدية معوية أو غيرالقادرين على تحمل نظام غذائي عادي , و يوصى به بعد بعض الجراحات

يوفر هذا النظام المواد الغذائية الأساسية في شكل سوائل وأغذية نصف صلبة مثل:

  • كل السوائل
  • الحليب
  • عصير الفواكه والبيض
  • الجبن
  • الكسترد
  • الشوربات والخضروات
  • الأرز
  • اللحم المفروم ولحم الضأن
  • الدجاج
  • والأسماك.

في هذا النظام الغذائي يجب تجنب الأطعمة التالية:

  • الفواكه والخضار القاسية النيئة
  • الخبز والحبوب الخشنة
  • الحلويات
  • البهارات القوية
  • الأطعمة المقلية
  • اللحوم القاسية
  • المكسرات .

4 -الحمية المنتظمة REGULAR DIET

النظام الغذائي المنتظم هو النظام الذي لا يتضمن أي قيود غذائية.

لكنه في الوقت نفسه يجب أن يشمل على جميع خصائص النظام الغذائي الصحي ، مما يعني أنه يجب أن يكون متوازنًا ، وشاملاً كل العناصر الغذائية ، وأن يشتمل على مجموعة متنوعة من الأطعمة وأن يكون مضبوط السعرات الحرارية.

يجب أن يشتمل النظام الغذائي على أساس صحي من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبروتينات ومصادر الدهون الصحية .

5- حمية مرضى القلب CARDIAC DIET

يكون النظام الغذائي لمرضى القلب منخفض الدهون والملح.

يجب أن تشكل الدهون أقل من 30% من السعرات الحرارية في هذا النظام الغذائي

يمكنك تناول بدائل للبيض واللحوم قليلة الدسم.

الأطعمة المقلية والكافيين غير مسموح بها في هذا النظام الغذائي.

6- حمية مرضى السكري DIABETIC DIET

يعني النظام الغذائي لمرض السكري يعني أن نتناول الأطعمة الصحية بكميات معتدلة وأن نلتزم بأوقات الوجبات المنتظمة.

النظام الغذائي لمرضى السكري هو خطة غذائية صحية قليلة الدهون والسعرات الحرارية لتجنب الارتفاع في قيم سكر الدم.

العناصر الأساسية في هذا النظام هي الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.

في الواقع ، النظام الغذائي الخاص بمرض السكري هو أفضل خطة غذائية لمعظم الناس.

7- حمية مرضى الكلى RENAL DIET

يقوم هذا النظام الغذائي على الحد من كمية البوتاسيوم والملح والفوسفور والبروتين المتناولة يومياً,  كما يمكن أن يقلل من الوارد اليومي من السوائل احياناً.

8- حمية غنية بالألياف HIGH FIBER DIET

يقوم  النظام الغذائي الغني بالألياف على تناول المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة و تناول الحبوب الكاملة والمكسرات والفول والبازلاء.

يجب شرب ما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء كل يوم.

يساعد هذا النظام الغذائي في تخفيف الإمساك ويساهم في تقليل نسبة حدوث البواسيرالشرجية. يوصى به أيضاً للأشخاص الذين يعانون من داء الرتوج والكولون العصبي .

9- حمية خالية اللاكتوز LACTOSE-FREE DIET

هذا النظام الغذائي مناسب للمرضى الذين لديهم حساسية تجاه اللاكتوز.

يقوم هذا النظام على استبعاد الحليب و منتجات الألبان واللاكتوز كلياً , كما يشمل ذلك الآيس كريم و الزبادي و المعجنات التي يدخل الحليب أو الزبدة في تركيبها.

10- حمية منخفض الدهون LOW FAT DIET

يفضل العديد من الأطباء هذا النظام الغذائي بعد جراحة استئصال المرارة.

يقوم هذا النظام الغذائي على خفض إجمالي الدهون في النظام الغذائي إلى أقل من 50 جرام يوميًا عن طريق تناول كميات أقل من الدهون والزيوت والزبدة والسمن.

الأطعمة المقلية و اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان الكاملة غير مسموح بها في هذا النظام الغذائي.

يجب تناول بدائل للبيض واللحوم قليلة الدسم.

11- حمية مهروسة PUREED DIET

يستخدم النظام الغذائي المهروس للمرضى الذين يعانون من صعوبة في المضغ أو البلع.

يتم تغيير قوام الأطعمة الصلبة إلى قوام لين حيث يقلل هذا النظام الغذائي من كمية المضغ ويساعد على ابتلاع الأطعمة بسهولة أكبر.

تابعونا عبر وسائطنا على السوشيال ميديا بالضغط على الأيقونة التالية

للاطلاع على خدماتنا الاستشارية عن بعد يمكنكم الضغط على الأيقونة التالية

خدماتنا الاستشارية